Reiseführer Für Mittagessen In Peru

Mittagessen ( almuerzo ) ist die Hauptmahlzeit des Tages in Peru und eine großartige Zeit für Reisende, um einige der traditionellen Gerichte der Nation zu probieren. Das Mittagessen in Peru beginnt zwischen Mittag und 1 Uhr. m. , eine Tatsache, die sich in den Geschäftsöffnungszeiten widerspiegelt. Es ist üblich, dass Geschäfte und Büros um die Mittagszeit geschlossen werden und die Angestellten erst um 3 Uhr zur Arbeit zurückkehren. m. Viele Peruaner kehren zum Mittagessen nach Hause zurück, aber in allen außer den kleinsten Dörfern finden Sie viele Möglichkeiten zum Mittagessen.

Mittagessen in Peru

Ceviche ist traditionell ein Mittagsgericht. Mittags ist die beste Zeit, um sich in einer Cevichería für ein Fest mit Limonen-marinierten Meeresfrüchten niederzulassen.

Straßenrestaurants und Bistros bieten gute Gelegenheiten zum Beobachten von Menschen, bereiten sich aber darauf vor, in touristisch orientierten Einrichtungen weit über die Norm zu zahlen. In Peru gibt es auch zahlreiche chinesische Restaurants, die unter dem Namen chifas bekannt sind. Hier können Sie große Teller gut vorbereiteten und preiswerten Essens kaufen.

Wenn Sie keine Zeit haben, sich hinzusetzen und sich zu verwöhnen, können Sie im Handumdrehen einige traditionelle peruanische Snacks kaufen. Empanadas, Tamales, Humitas und Juanes sind ideal, um sich in Rucksäcke zu stopfen, bevor Sie in einen Bus springen. Für preisbewusste Reisende in Peru ist es schwer, das Set-Lunch menú zu überbieten, eine peruanische Mittagspause, die einen eigenen Teil verdient.

Das Set Mittagessen Peruanisches Menü

Wenn Sie auf der Suche nach einem Mittagessen durch die Straßen Perus schlendern, werden Sie eine große Anzahl von Schildern bemerken, die sagen " Menú . "Ob vor einem Top-End-Restaurant oder neben der Haustür eines Hauses, das wie ein normales Zuhause aussieht, das Schild lädt zum Mittagessen ein.

Was das Preis-Leistungs-Verhältnis anbelangt, so ist das peruanische Mittagessen, vor allem in Familienbetrieben, die regelmäßig von Peruanern besucht werden, kaum zu überbieten.

Die Mittagszeit menú ist in ganz Peru üblich, von den großen Städten bis zu den kleinsten Städten und Dörfern. Das Essen besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht, einem Getränk und manchmal einem kleinen Dessert.

Sie haben normalerweise zwei oder drei Starter zur Auswahl und eine größere Auswahl an Hauptgerichten.

Das Menü ist ein Segen für Budget Backpacker. Wenn Sie in Peru mit kleinem Budget unterwegs sind, vermeiden Sie Mittagessen in gehobenen Restaurants und gehen Sie in kleinere Lokale. Die Einrichtung mag fehlen, aber ein Zwei-Gänge-Menü, inklusive Getränk, für nur 1 US $. 50 ist nichts zu schnüffeln.

Es gibt jedoch ein paar erwähnenswerte Punkte über das peruanische Mittagessen menú . Angesichts des Preises ist das Essen oft überraschend gut - aber es kann auch erschreckend schlecht sein. Es sei denn, Sie möchten einen Hühnerfuß in kaltem Wasser, gefolgt von einem Teller mit Bohnen und einem Knochen, kaufen Sie immer Ihre menu in einem einigermaßen ausgelasteten Betrieb. Die Einheimischen wissen, wo sie essen sollen, also leere Tische als Warnzeichen behandeln.

Zum Schluss beginnen die Mittagessen um etwa 12 Uhr und enden gegen 3 Uhr.m. Nach 1 p. m. Die Optionen für den Hauptgang werden langsam schwinden und Sie werden mit den weniger beliebten Optionen belohnt. Für frischere Speisen und eine größere Auswahl an Gerichten versuchen Sie zwischen Mittag und 1 Uhr zu Mittag zu essen. m.

Was man in Peru zu Mittag essen sollte

Peru hat eine große Auswahl an typischen Mittagsgerichten, daher kann das Auswahlverfahren etwas kompliziert sein, besonders wenn man kein Spanisch spricht.

Hier sind einige Vorspeisen und Hauptgerichte, die oft auf peruanischem menús erscheinen.

Vorspeisen:

• Sopa: Suppe ist ein häufiger Vorspeise in ganz Peru - achten Sie auf Hühnerfüße
• Ensalada: Salate kommen in verschiedenen Formen und Größen, normalerweise klein und einfach
• Causa Rellena: Eine leckere Mischung aus gelbe Kartoffel und Huhn
• Papa a la Huancaina: Geschnittene Kartoffeln in einer leicht scharfen Käsesauce
• Ceviche: Oft als Vorspeise in Küstenrestaurants

Hauptgerichte:

• Lomo Saltado: Ein klassisches peruanisches Gericht mit gebratenem Rindfleisch und Kartoffeln
• Arroz con Pollo: Einfaches Reis-Huhn-Gericht
• Aji de Gallina: Hühnchen in würziger aji-Amarillo-Sauce
• Churrasco de Res: Rinderfilet in dünne Scheiben geschnitten, normalerweise mit Reis serviert
• Milanesa con Arroz: Panierte Hähnchenbrust
• Arroz Chaufa: Gebratener Reis im chinesischen Stil
• Pescado: Fisch - Fischart und Art der Zubereitung variieren je nach Region

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