Top 10 Vancouver Cocktailbars & Cocktailbars

Vancouver ist eine Stadt, die ihre Cocktails liebt! In den letzten 15 Jahren ist die Cocktail-Szene in Vancouver exponentiell gewachsen, angetrieben sowohl von der gehobenen Esskultur Vancouvers (unsere Restaurants gehören zu den besten der Welt) als auch von den aufstrebenden Stars der Bartending / Mixologie, die weltberühmte Original-Cocktails kreiert haben. Ein Beispiel: David Wolowidnyk vom West Restaurant kreierte den Cocktail "Passage to India", der bei der Slumdog Millionaire Oscar Party serviert wurde!

Während David mir seine Picks für die besten Cocktails in Vancouver gab, sind die Top 10 Vancouver Cocktailbars eine etwas andere Geschichte: Die besten Cocktailbars sind mehr als nur leckere Drinks; Sie müssen auch eine einzigartige Atmosphäre haben, tolle Lage und fühlen sich aufregend, auch wenn alles, was Sie bestellen, Tonic-and-Limette ist.

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Der Diamant - Gastown
Der Diamant in Gastown, Vancouver. Bild mit freundlicher Genehmigung von The Diamond
Teil von Mark Brands Mini-Imperium von Gastown Bars und Restaurants - Brand besitzt auch Boneta und Save-on-Meats - The Diamond ist eine der coolsten Vancouver Cocktailbars. Das The Diamond befindet sich im zweiten Stock eines historischen Gastown Gebäudes, das einst ein Bordell war und mit Blick auf Gastowns Wahrzeichen Maple Tree Square. Es ist elegant, urban und äußerst stilvoll.
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The Keefer Bar - Chinatown
Die Keefer Bar in Vancouver Chinatown. Bild mit freundlicher Genehmigung von The Keefer Bar
Vancouvers Chinatown hat in letzter Zeit einen Aufschwung im hippen Nachtleben zu verzeichnen, was teilweise auf den langjährigen Erfolg der Keefer Bar zurückzuführen ist, wo der Rockstar Vancouver Barkeeper und Bar Managerin Danielle Tatarin Chinatown- Zutaten für einzigartige asiatische Cocktails.
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L'Abattoir - Gastown
L'Abattoir in Gastown. Bild mit freundlicher Genehmigung von L'Abattoir
Das ultra-coole L'Abattoir liegt gegenüber dem The Diamond und ist eines der besten Restaurants in Gastown und eine der besten Vancouver Cocktailbars: anspruchsvoll, schick und sehr stilvoll. Es beherbergt auch preisgekrönte Original-Cocktails, die zu den besten der Stadt gehören.
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OPUS Bar - Yaletown
Opusbar in Yaletown, Vancouver. Bild mit freundlicher Genehmigung von Opus Hotel
Yaletown - insbesondere Mainland Street und Hamilton Street - ist das Epizentrum für gehobenes Nachtleben in Vancouver; Restaurant / Bars wie Bar None und UVA Wine Bar (siehe unten) sind alle sehen und gesehen werden Hotspots. Aber die ultimative Bar für Cocktails mit Promi-Appeal ist die OPUS Bar im OPUS Hotel, wo berühmte Gesichter (und gelegentlich auch Canuck) die Norm sind und jeder fantastisch aussieht, Liebling .
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Cascade Room - Main Street / Mount Pleasant
Der Cascade Room bietet eine beeindruckende Auswahl an Bieren und Cocktails und ist eine Bar in der Nachbarschaft, in der sich die Nachbarschaft selbst spiegelt dieselbe entspannte Energie von Main Street / SoMa. Das Cascade Room ist jetzt ein beliebter Treffpunkt für Drinks mit Freunden und eine der entspanntesten Cocktailbars von Vancouver. Es gibt jetzt mehr Menschen in ihren 30ern und 40ern mit Kindern, die früher Hipster als Hipster waren .
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Cloud 9 im Empire Landmark Hotel - Downtown
Cloud 9 im Empire Landmark Hotel. Bild mit freundlicher Genehmigung von Tourism Vancouver
Eines von Vancouvers Top 5 Restaurants mit Aussicht ist auch eine der besten Cocktailbars von Vancouver: Ein Drehrestaurant mit 360-Grad-Aussicht, Cloud 9 ist einer meiner Lieblingsorte für After-Dinner-Cocktails . Schnapp dir einen Fensterplatz und genieße die unglaubliche Aussicht in einer schicken Pianobar-Atmosphäre.
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Die Raffinerie - Downtown
Die Raffinerie in Vancouver. Bild mit freundlicher Genehmigung von The Refinery
The Refinery liegt im Herzen des Ausgehviertels Granville Street und bietet eine große Auswahl an originellen Cocktails. Es ist der ideale Ausgangspunkt für eine Nacht in den besten Nachtclubs von Vancouver Granville Straße).
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UVA Wine Bar - Yaletown
Vancouvers UVA Wine Bar wurde von 2010 bis 2015 von der Georgia Straight zur besten Weinbar gewählt und ist eine raffinierte Alternative zum typischen Plektrum - Bar und einer von Vancouvers Treffpunkten, um Getränke mit Freunden oder mit jemand Besonderem zu bekommen. Beliebt bei einer vielfältigen Menschenmenge, machte es auch meine Liste von Vancouver's Best Nightlife for People 40+.
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Die irische Heather - Gastown
Irische Heather Long Table Series. Dana Lynch
Sean Heathers Flaggschiff-Restaurant / Bar ist eine Nachbarschaftseinrichtung in Gastown. Im Gegensatz zu The Diamond oder L'Abattoir ist die Irish Heather eine Reminiszenz an altmodische Pubs mit hohem Alkoholkonsum - Whisky-Liebhaber sollten sich den Whiskey Shebeen in der Unterkunft ansehen, der die größte Auswahl an Whiskys in Vancouver bietet. Obwohl es eher eine Bar-Bar als eine Cocktail-Bar ist, macht die Irin Heather diese Liste der besten Cocktailbars von Vancouver zu einem der besten Orte, um einen Drink in der Stadt zu genießen.
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Reflections Lounge im Rosewood Hotel Georgia - Downtown - Frühjahr / Sommer Nur
Reflections Lounge im Rosewood Hotel Georgia. Bild mit freundlicher Genehmigung von Rosewood Hotel Georgia
Von all den Cocktailbars in Vancouver ist keines mehr High-Society als die wunderschöne Outdoor-Reflections-Lounge im historischen Rosewood Hotel Georgia. Als von The Globe and Mail beschrieben, ist Reflections so luxuriös wie Vancouver. Im Frühling und Sommer saisonal geöffnet; im Herbst und Winter geschlossen.