Die 5 Besten Po-Boy Spots Im French Quarter

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Im French Quarter von New Orleans kann man kein Laib Französischbrot schwingen, ohne einen Po-Boy-Laden zu besuchen, aber die Einheimischen wissen, dass nicht alle Po-Buben gleich sind. Zwischen den Kissenhälften des französischen Brotes (vorzugsweise von Leidenheimers Bäckerei) können die richtigen Zutaten wirklich singen. Von frilly und schick bis heruntergekommen und dreckig (metaphorisch gesprochen) dienen diese fünf Orte den besten Po-Boys im Vieux Carré .

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Acme Oyster House
Der Pass bei Acme Oyster House. Kimberly Vardeman / Creative Commons via Flickr
Das Acme Oyster House ist bekannt als der Ort, an dem frisch geschlagene rohe Austern im Viertel zu bekommen sind, aber das zubereitete Essen ist auch hier ziemlich gut, und die Po-Boys sind besonders fantastisch . Die Meeresfrüchte Po-Boys und insbesondere Oyster Sammys sind einzigartig, aber diejenigen, die Meeresfrüchte nicht lieben, werden auch den Roastbeef Po-Boy genießen. Es ist mit "Trümmern" gemacht, das ist Rindfleisch, das in einer reichen Soße geschmort wird, bis es zerfällt.
Der Star-Po-Junge: Der "Fried Peace Maker". Gebratene Shrimps und Austern, serviert mit Salat, Tomaten, Essiggurken und Tabasco-Mayonnaise.
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Verti Marte
Dieser kleine Supermarkt und Deli-Counter serviert, was viele Einheimische für die besten Po-Boys in der Stadt halten. Die Speisekarte ist riesig, aber nicht anspruchsvoll, und bietet jede Art von Deli Fleisch, gebratenes Fleisch und gebratene Meeresfrüchte, die Sie möglicherweise wünschen können, in verschiedenen Kombinationen. Drücken Sie auf die Theke im hinteren Bereich, bestellen Sie Ihren Sammich, holen Sie sich eine Tüte Chips und eine Flasche Bier und zahlen Sie am Kassenschalter. Bring deine überfüllte Tasche zurück in dein Hotelzimmer oder suche eine Bank auf dem Jackson Square oder am Flussufer und grabe dich ein.
Der Star-Po-Junge: der "All That Jazz". Gegrillter Schinken und Truthahn, frittierte Shrimps, Schweizer und amerikanischer Käse, gegrillte Champignons und ein gesunder "Wow-Soße" -Spritzer.
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Johnnys Po-Boys
Johnny's, das behauptet Es ist der älteste Familien-Po-Boy-Shop der Welt und seit seiner Eröffnung im Jahr 1950 ein Favorit vieler Einheimischer. Es ist ein heruntergekommener Ort mit rot karierten Vinyl-Tischdecken, freundlichem Service und unkompliziertem Service -Wallet Preise. Es ist wirklich aus einer anderen Ära, wirklich. Johnny's serviert nicht nur eine große Auswahl an Lunch Po-Boys, sondern auch eine ziemlich beeindruckende Schar von Frühstücks-Po-Boys - eine Seltenheit selbst in diesen hier gelegenen Teilen.
Der Star-Po-Boy: der "Richter Posetta". Rinderhackfleisch, italienische und heiße Wurst, geschmolzener Schweizer Käse.
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Killer Poboys
Killer Poboys befindet sich im hinteren Teil der ausgelassenen Erin Rose Irish Bar und bietet ein wild kreatives und ständig wechselndes Menü an Po-Boys, die genauso köstlich sind wie Sie sind erschwinglich (die meisten sind unter $ 10). Lokale Zutaten und saisonale Aromen spielen bei Cam Boudreaux und April Bellows Kreationen eine große Rolle.Willst du nicht in der Bar essen? Das ist okay, hol sie dir (huck, es ist New Orleans, du kannst auch etwas trinken).
Der Star-Po-Boy: Das Menü wechselt oft, aber ein aktueller Favorit ist der "Five Spice Beef Hackbraten Po-Boy" mit scharfem Senf, Chili-Knoblauch-Grüns und Schalotte.
Fahren Sie mit 5 von 5 fort.
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Stanley
Die "Pigeali", Spezialität von Chefkoch Scott Boswell, kommt entweder als Po-Boy oder überladene Grütze, hier gezeigt. Megan Romer
Chefkoch Scott Boswell verleiht einer Scharte traditioneller Po-Boys in diesem ruhigen eleganten Café am Rande des Jackson Square eine Gourmet-Raffinesse. So verfeinert, dass sie auf der Speisekarte "arme Jungs" genannt werden, vielleicht, um nicht mit den Volkssprachen zu verwechselt zu werden, die man in jedem Mini-Markt der Stadt findet. Aber wirklich, sie sind köstlich und überraschend erschwinglich für so sorgfältig hergestellte Sandwiches.
Der Star-Po-Junge: der "Pigeali Poor Boy". Langsam gerösteter Grill cochon de lait Schweinefleisch und hausgemachter Krautsalat auf entkerntem Brot.