Ein Wochenende In Saigon

Saigon ist eine pulsierende Metropole, die auf dem besten Weg ist, zu einem der urbanen Zentren Asiens zu werden. Es konkurriert mit Bangkok, Singapur, Shanghai und Hongkong in den asiatischen Städtereisen und bietet schicke Bars, großartige Einkaufsmöglichkeiten und eine der leckersten Küchen der Welt.

So können Sie das Beste aus einem Wochenende in Saigon machen und die besten Sehenswürdigkeiten mit einer gesunden Portion Essen, Trinken und Shoppen genießen (das obligatorische Triumvirat eines jeden asiatischen Kurzurlaubs!).

Friday Night

Check-in zu Ihrer Unterkunft Ihrer Wahl und bereiten Sie sich auf eine Nacht im Saigon-Stil vor. Zu den zentral gelegenen Optionen gehören das Park Hyatt (Preise vergleichen) oder Sheraton (Preise vergleichen), wenn Sie über das nötige Budget verfügen. Das 4-Sterne Duxton (Preise vergleichen) ist eine gute Wahl, bietet einen komfortablen Aufenthalt für ein wenig weniger Aufwand (Zimmer ab US $ 120 pro Nacht), während ein freundliches, zuverlässiges Mini-Hotel (wenn Sie nicht ' (Beachten Sie, dass verblasst 70er Jahre aussehen) ist das Kim Long Hotel , direkt an der Hauptstraße Dong Khoi Street, mit Zimmern ab US $ 30 pro Nacht.

Für einen Drink vor dem Abendessen in einer lebhaften Umgebung, gehen Sie zu ZanZbar (41 Dong Du). Die ZanZbar ist eine lichtdurchflutete Bar mit zeitgenössischem Design und freundlicher Atmosphäre und bietet eine umfangreiche Getränkekarte mit einigen großartigen Cocktails (probieren Sie den Lemongrass Collins) und eine Auswahl an köstlichen mod-asiatischen Bar-Snacks.

Saigon Restaurants bieten eine Vielzahl von Küchen, aber vietnamesisches Essen steht ohne Zweifel an der Spitze Ihrer Tagesordnung.

Für eine raffiniertere Einführung in vietnamesische Speisen bietet Hoa Tuc eine große Auswahl an lokalen Gerichten in einem schicken Ambiente. Es befindet sich auf dem Gelände von The Refinery (74 Hai Ba Trung), einer kleinen Enklave von Restaurants und Bars, die ursprünglich als Opiumraffinerie diente.

Die Gerichte in Hoa Tuc sind meist im Bereich von 5 bis 6 US-Dollar und reichen von frischen vietnamesischen Salaten bis hin zu Meeresfrüchten.

Sie können die Mahlzeit mit vietnamesisch inspiriertem Eis mit Aromen wie Ingwer oder jungem Reis beenden.

Wenn mehr Getränke in Ordnung sind, begeben Sie sich in die nahe gelegene Caravelle Hotel Saigon Saigon Bar (Ecke Dong Khoi und Lam Son Square) für eine der besten Aussichten auf die Lichter der Stadt oder überqueren Sie die Straße nach funky Q Bar für einen Schlummertrunk unter dem Opernhaus.

Samstag

Widerstehen Sie den Verlockungen der Geschäfte und Cafés (vorerst!), Indem Sie einige der berühmtesten Sehenswürdigkeiten von Saigon besuchen, den Wiedervereinigungspalast und das Kriegsopfermuseum.

Wenn Sie von einem Hotel im Zentrum ausgehen, fahren Sie entlang der berühmten Dong Khoi Street bis zur Kathedrale Notre Dame, die rechts von der historischen Hauptpost flankiert ist. Nach einem kleinen Umweg fahren Sie weiter zum Palast der Wiedervereinigung (106 Nguyen Du) - der Schauplatz des Falls von Saigon und Ende des Krieges - Sie können eine Führung durch die retro-eingerichteten Räume machen. Wenn Sie sich noch im Geschichtsmodus befinden, besuchen Sie das War Remnants Museum (28 Vo Van Tan, Distrikt 3) für eine faszinierende, wenn auch beunruhigende Ausstellung von Fotografien und anderen Erinnerungsstücken aus dem Krieg.

Sie werden auf jeden Fall einen starken Kaffee brauchen (wahrscheinlich von der gefrorenen Sorte, nachdem Sie in Saigons dampfender Hitze herumgestreift haben), also gehen Sie zu Trung Nguyen hinter dem Diamond Plaza (34 Le Duan).

Das Café ist eine Filiale einer berühmten vietnamesischen Kaffeemarke und bietet Tische in Form von vietnamesischen Kaffeetropfern und eine Auswahl an Bieren aus der besten Kaffeeanbauregion des Landes, den Central Highlands. Die geschmeidigste Sorte ist der Legendee, der mit Verdauungsenzymen von einem einheimischen Zibet oder Wiesel hergestellt wird - es schmeckt definitiv besser als es klingt!

Für ein billiges und fröhliches vietnamesisches Mittagessen, gehen Sie zu Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Es ist wahrscheinlich überfüllt (in der Regel mit rauflustigen einheimischen Familien), aber das Essen ist immer noch das Warten wert. Das Restaurant wurde eingerichtet, um die besten Straßenhändler aus dem ganzen Land zu beherbergen, die für ihr besonderes Gericht bekannt sind. Sie können um das Restaurantgelände gehen, um jede Kochstation in Aktion zu sehen. Ein Muss auf der Karte ist das Rindfleisch mit Chilli-Salz und Zitronengrasmuscheln.

Gerichte sind hier sehr preiswert, im Durchschnitt 2-3 $.

Gehen Sie zu den Geschäften in der Nähe, zwischen Le Thanh Ton und Le Loi, rund um die Straßen Pasteur und Nam Ky Khoi Nghia. Dies ist ein großartiger Bereich für Kleidung, bestickte Textilien, Haushaltswaren und Accessoires. Schauen Sie sich Ipa-Nima (85 Pasteur, oder in der neuen Filiale 77-79 Dong Khoi) an, ein farbenfrohes Handtaschengeschäft, in dem hoch kreative und einzigartige Taschen und Portemonnaies zu Hause sind.

Für einen Kaffeehausnachmittag besuchen Sie ein schmuddeliges Treppenhaus zu La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), ein unkonventioneller Raum im Vintage-Look mit hohen Decken, einem Kronleuchter und großen französischen Fenstern Möbel. Probieren Sie ihren Ingwersaft, um etwas Erfrischendes zu genießen, oder den vietnamesischen French Toast mit Kaffee-Geschmack, während Sie auf einem Sofa oder dem Himmelbett relaxen.

Beginnen Sie Ihren Samstagabend mit einem Drink im Temple Club (29 Ton Thie Thiep), einem Ort mit dem Ambiente eines stattlichen Gentlemen's Clubs. Im Obergeschoss befindet sich Quan Nuong , ein ausgezeichneter Ort für vietnamesisches Barbecue. Hier kocht man sein eigenes Essen in der Mitte seines Tisches, die Krabben kommen lebendig an und das Bier wird mit Eis abgerundet - es bietet eine lustige, lokale Erfahrung und das Essen ist köstlich.

Amber Room (59 Dong Du) ist eine schicke neue Late-Night-Treffpunkt für Drinks in einem intimen Raum, unterstützt durch coole Melodien. Probieren Sie den charakteristischen Basilikum-Martini, der etwas Vietnamesisches inspiriert.

Sonntag

Ein später Start ist ohne Zweifel in Ordnung, also gehen Sie zum Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) für einen gemütlichen Brunch. Das Café im europäischen Stil mit hohen Decken bietet frische Säfte und Frühstück von typischen westlichen Kombinationen bis hin zu den orientalischen Inspirationen. Alle haben eine gesunde Neigung.

Machen Sie einen Ausflug zum berühmten Ben Tanh Market , wenn Sie die Energie übrig haben. Schauen Sie sich kurz um (aber setzen Sie Ihre besten Verhandlungsfähigkeiten ein) und schauen Sie sich die interessanten Essensstände an. Zum Mittagessen, Tib Express (54 Phan Boi Chau) ist ein cooles, modernes vietnamesisches Restaurant auf der gegenüberliegenden Straßenseite mit einer großen Auswahl an frischen und billigen vietnamesischen Frühlingsrollen.

Für eine Last-Minute-Einzelhandelstherapie, gehen Sie zu Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Hier können Sie bunte, kitschige Notizbücher und Getränkeuntersetzer oder Propagandakunst von Dogma oben für ein lustiges Andenken an Ihren Saigon-Aufenthalt aufheben.

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